经过硅磷晶处理的水能蒸馒头吗？蒸馒头是一种以面粉作为主要食材制作而成的传统面点小吃，节日食俗。把发酵好的面团作成馒头形状放在锅具或蒸笼上蒸即可，蒸馒头做法简单易学，多数家庭都会做。市场的馒头店一般蒸馒头量比较大，多数均采用小型敞口蒸汽锅炉来蒸，因为用水量较大，水垢也比较多。
一：什么是蒸汽
当液体在有限的密闭空间中蒸发时，液体分子通过液面进入上面空间，成为蒸汽分子。由于蒸汽分子处于紊乱的热运动之中，它们相互碰撞，并和容器壁以及液面发生碰撞，在和液面碰撞时，有的分子则被液体分子所吸引，而重新返回液体中成为液体分子。开始蒸发时，进入空间的分子数目多于返回液体中分子的数目，随着蒸发的继续进行，空间蒸汽分子的密度不断增大，因而返回液体中的分子数目也增多。当单位时间内进入空间的分子数目与返回液体中的分子数目相等时，则蒸发与凝结处于动平衡状态，这时虽然蒸发和凝结仍在进行，但空间中蒸汽分子的密度不再增大，此时的状态称为饱和状态。在饱和状态下的液体称为饱和液体，其蒸汽称为干饱和蒸汽（也称饱和蒸汽）。
简单的解释就是，水在蒸发的过程蒸发出去的只是水，而水中的其它物质会沉积在水中，包括碳酸钙，碳酸镁，以及硅磷晶的成份。从理论上来说，符合饮用水要求，在合理浓度的前提下是不会对蒸馒头有影响的，所以经过硅磷晶处理的水能蒸馒头没问题。从安全角度考虑，蒸馒头属于食用，不可以使用无涉水批件的硅磷晶。
理论上来说硅磷晶在持续沸腾的高温下会由偏磷转为正磷，也就是效果减小或效果不是太好。但是在客户实际测试使用中加了硅磷晶的蒸馒头的博泰东荣，锅炉，水垢成散沙状，可以随排污水时排出，很多用过的客户对处理结果还是比较满意。原创文章，未经书面授权使用，追究侵权责任及经济赔偿。
